市面上粽子品种较多,通过粽叶怎么样挑选好的粽子。
西安粽子定制厂家就教大家如何从粽叶上来挑选好的粽子:
1.选粽子看外观,正常的粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,不会出现青绿色。
2.选粽子闻味道,正常粽叶煮过后有较浓的清香味,被染色的粽叶,有淡淡的硫磺味。
3.粽子辨煮水,正常粽叶煮后水呈现淡黄色,经过染色的粽叶呈现绿色。
1.选粽子看外观,正常的粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,不会出现青绿色。
2.选粽子闻味道,正常粽叶煮过后有较浓的清香味,被染色的粽叶,有淡淡的硫磺味。
3.粽子辨煮水,正常粽叶煮后水呈现淡黄色,经过染色的粽叶呈现绿色。